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【レンジでとろ〜り?】ローソンの生カステラ

こんにちは
パルフェドール編集部のsatoです

今日のおやつは
ローソンの生カステラ

生じゃないのになぜ生!?
調べてみると
生菓子は一般に30%以上の水分を含有するもの

「生菓子」の「生カステラ」
生地のしっとり感が楽しみ

冷たいままでも
温めてもとろ〜り

迷うやつーーーー
でも「とろ〜り」求めてレンジでチン

中の卵黄ソース
理想のとろ〜り‥なかった
どちらかと言うとじゅわっとしてる感じ

優しい甘さのカステラ
ふわふわでシフォンケーキみたい

じゅわっとした卵黄ソースは甘めで
アクセント
この卵黄ソースのおかげで
外はふわふわだけど中はしっとり

温めて正解!!

でも『冷たいままでも』なんて
書いてあると試したくなるよね

次は冷たいままで
ふわふわとしっとり卵黄ソースを
楽しみたい

生カステラ

まわりはふわふわ、中央部はしっとりとした歯切れのよい弾力のあるカステラ生地に仕上げました。中にはとろーりとした卵黄ソースをとじこめています。冷たくても温めてもおいしくいただけます。

ローソン標準価格
230円(税込)
カロリー
213kcal

https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1408895_1996.html