紅茶

【英国王室御用達】TWININGS THE BEST5【トワイニング紅茶・ティーバッグ】

今回はコンビニやスーパーでもしばしば見かける高級紅茶、トワイニングのベストファイブを手に入れました。

こちらは、イギリスで300年以上もの歴史を誇るトワイニングの定番銘柄5種のティーバッグが4つずつ入っていて、その日の気分によって選ぶことができたり、しっかりと飲み比べをすることができます。

まずは基本的な美味しい紅茶の淹れ方として、ティーバッグを蒸らすポットやカップを温めておくことが重要です。

紅茶の成分は高温でないと存分にその成分が抽出されないものが多いですので、ホットで楽しむなら基本的に茶器の保温は必須です。

あとは、カップで蒸らす場合、蒸らす間はソーサーや皿などで蓋をしてしっかりと蒸らすことでさらにおいしくお召し上がりいただけると思います。

淹れ方はこのあたりにしておいて、ベストファイブの紹介に入りましょう。

アールグレイ(Earl GREY) ~OUR CLASSIC BLEND~

推奨抽出時間:1分

アールグレイという名称は紅茶好きな人であれば一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

また、アールグレイという産地があると思っている方もしばしば見受けられますが、実は紅茶にベルガモットという柑橘系の果物の香りづけをしたものが一般的なアールグレイとされています。

アールグレイという名前の由来は、19世紀のイギリス首相のグレイ伯爵が当時非常に高価であった中国茶を真似て作らせたこのお茶を好んだことからつけられたとされています。

そのためアールグレイは、香りづけをするベースのお茶に中国の紅茶が使われることがしばしばで、このトワイニングのアールグレイもそのひとつです。

諸説がありますが、トワイニングはアールグレイの元祖または二代目であると言われるほど、アールグレイに関しては伝統のあるメーカーです。

ストレートはもちろん、アイスティーやミルクティーにしても飲みやすく、非常にオーソドックスなアールグレイですので、経験する価値は存分にあります。

コンビニのチルドカップの紅茶として使われていたり、シフォンケーキの材料として使われることもしばしばなので、香りを嗅いでみたら実は馴染みのある香りかもしれません!

 

レディグレイ(Lady GREY) ~BRIGHT WITH ZESTY ORANGE & LEMON~

推奨抽出時間:1.5分

こちらのレディグレイはかなりアールグレイに似ています。

というのも、アールグレイにレモンピールやオレンジピールが加えられて、さらに見た目にも鮮やかな青色のヤグルマギクが加えられたものがこちらのレディグレイです。

オレンジの香りがアクセントになっていて、個人的にはアールグレイより香りがやわらかい印象で飲みやすいのではないかと思います。

こちらはストレートはもちろん、アイスティーでもおすすめです。お好みでミルクを足しても。

 

ダージリン(Darjeeling) ~DELICATE & FRESH~

推奨抽出時間:2分

アールグレイと並んでネームバリューがあるこちらのダージリンは、インド北東部のヒマラヤ山脈の麓・ダージリン地方で詰まれた紅茶のことを指します。つまり、産地がそのまま紅茶の名称として浸透しています。日本では宇治茶といった例を挙げるとわかりやすいかもしれません。

非常に有名なダージリン紅茶ですが、実はインド全体の紅茶生産量の1%程度しかない高級紅茶です。

良質な夏摘みのダージリンティーの一部にはマスカテルフレーバーという濃密な熟した果実の香りがするものも存在し、熱狂的なファンも多数存在する紅茶産地のひとつです。

こちらはそんなダージリンティーをお手軽にティーバッグで楽しむことができます。

ヒマラヤの類い稀な気候条件が生み出した、繊細で高貴な香りを存分に楽しむにはやはりストレートがおすすめです。

ダージリン特有の香りと心地よい渋みが豊かなティータイムを演出します。

 

プリンスオブウェールズ(Prince of Wales) ~ELEGANT & VELVETY~

推奨抽出時間:2分

こちらのブレンドはイギリス皇太子であったエドワード8世のために作られたブレンドです。

世界三大紅茶のひとつであるキームン紅茶など、中国・安徽省や雲南省の紅茶などがブレンドされた銘柄で、蘭を思わせるフラワリーな香りや、素朴でスモーキーな香りが特徴的です。

また、標準的な中国紅茶のような甘みも特徴的で、食事にも合いやすい紅茶です。

若干烏龍茶のような香りに感じる方も多いかもしれません。カシスの香りが着けられているようですが、個人的には干した梅のような香りが印象的です。

優雅な香りをお楽しみいただくには、ストレートがおすすめです!

 

イングリッシュブレックファスト(English Breakfast) ~LIVELY & SATISFYING~

推奨抽出時間:1.5分

こちらはセイロン(スリランカ)の紅茶を主体としたブレンドで、非常にまろやかな味わいでバランスの取れた香りと味わいが特徴的です。

ストレートはもちろん、ミルクティーにするとこの紅茶のポテンシャルを存分に発揮できると思います。

トワイニングに限らずですが、イングリッシュブレックファストの名を冠する紅茶の銘柄はミルクティーで飲むことを前提としている紅茶が非常に多いです。

朝の目覚めの一杯に最適です!

 

 

トワイニング紅茶〈ベスト ファイブ〉

トワイニングで人気の高い5つのブレンド、プリンス オブ ウェールズ、ダージリン、アール グレイ、レディ グレイ、イングリッシュ ブレックファストの詰め合わせ。その日の気分や好みに合わせて選べる、バラエティ豊かなパックです。

20袋:540円(税込)

https://www.twinings-tea.jp/products/the-best-5.html#three