ピエール・エルメコラボ史上、1番可愛い♡セブンイレブン【ピエール・エルメ シグネチャー エクレアストロベリー】

セブンイレブンで買えるピエール・エルメ。
以前もマンゴーやマロンのフレーバーのコラボスイーツが発売されていたけど、今回は華やかないちご。
店頭のスイーツコーナーで一際目立つ、ピンク色のパッケージが可愛らしくてつい手に取りたくなります。

シリーズ化としたピエール・エルメのコラボスイーツは、今回もエクレアとカップケーキの2種類。
ピエール・エルメといえばチョコレートのイメージだけど、今回はチョコレートは見当たらなく新鮮な雰囲気です。

最初に食べたのはエクレアストロベリー。
型くずれしないようしっかりしたケースにのせられたエクレアは、クリームがはみ出すほどたっぷり入っています。
赤いストロベリーソースが春らしく華やかです。

ひと口食べて、前よりエクレア皮がしっとりかな?という印象。
それもそのはず、歯切れのいいエクレア皮に香ばしいクッキー生地を重ねて焼いてあるんです。
しっとり、さっくりした食感が楽しめて、クッキーと粉砂糖の甘さもほんのり感じられて、エクレア皮だけでも美味しいです。

間にはたっぷりのバニラクリームとストロベリーソース。
バニラクリームはカスタードベースになっていて、優しい甘さとバニラのコクを感じられる、とろっとしたなめらかなクリーム。
どこかレアチーズのようなさわやかさもあって、甘すぎす後味さっぱりしています。

ストロベリーソースは果肉感のある、いちごの風味豊かな甘酸っぱい味わい。
バニラクリームとストロベリーソースの相性もよく、口当たりのいい柔らかいクリームと、さっくりしたエクレア生地がとってもいいバランス。
まとまりもよく、ケーキ屋さんで買うような本格的なエクレアみたいでした✨

同時に発売されたカップケーキも要チェックです♪

 

セブンイレブン
ピエール・エルメ シグネチャー エクレアストロベリー
321円(税込)
271kcal
2021年4月20日発売