究極のしっとり食感♡ファミリーマート【キューブガトーショコラ】

ケンズカフェ東京監修のチョコスイーツ🍫
ひと口サイズのキューブ型が可愛いガトーショコラが新発売されました。

ケンズカフェ東京監修スイーツといえば、カカオの選定からチョコレートができるまでを一貫して作った“Bean to Bar”チョコレートを使用。
このコラボスイーツでは「エクアドル・スペシャル」という名前からしてこだわりがすごそうなチョコレートを使っているんですよね。
今回のキューブガトーショコラも期待しちゃいます。

袋を開けてみると、綺麗に並んだ8つのガトーショコラ。
本当にひと口サイズでちょっと物足りないかな?というのが最初の印象。
早速ひと口、食べてみるとガトーショコラというよりはトリュフや生チョコのような、なめらかでとろける食感。
それでいてガトーショコラのほろほろと口の中でほどける感じもあり、究極のしっとり食感を味わえます。

さらにしっかりとしたカカオの香りと、チョコの濃厚さもありチョコ好きにはたまらない美味しさ。
濃厚なチョコの中にさわやかなフルーティさも感じられて奥深い味わいです。

甘すぎず、ほどよいビター感があるので食べやすく、手が止まらなくなりそう(笑)
しっかりしたケースにピック付きで入っているのもいつでも食べられていいですよね。

サイズが小さいからやっぱり物足りなさはあるけれど、もっと食べたいと思わせるくらいがちょうどいいのかも。
濃厚で本格的なキューブガトーショコラ、ひと口ずつ味わって食べたい贅沢なスイーツでした✨

 

ファミリーマート
キューブガトーショコラ
258円(税込)
267kcal
2021年4月20日発売

ケンズカフェ東京監修🍫ファミリーマート【キューブガトーショコラ】

“ケンズカフェ東京氏家シェフと一緒に作ったビーントゥバーチョコレートを使用した、一口サイズのガトーショコラです。” HPより

ファミリーマートは
ケンズカフェ東京の
あふれるカカオの香りシリーズを定期的によく販売しています!

このシリーズはどれも美味しくて美味しくて❤
チョコレートって言う概念で食べると言うよりか
大人のチョコ とか
カカオ とか
少しリッチな気分で食べるような
スイーツばかりです🍫✨

そして今回発売されたのが
キューブガトーショコラです
名前からしてお洒落で
なになに?と人目を引くような
名前とパッケージのイラスト!

中身を取り出すと
きっちり整列された
キューブ型のガトーショコラが並んでいます😳
しかも食べやすいように
8つに切られていて
均等な大きさで1口サイズです😉
赤いピックまで付いていて
フォークを持ってなくても
どこででも食べれるようになっています✌️
手も汚れないのがいい所です😊

1口食べて驚いたのが
滑らかさです!
生チョコですか?!😳💓💞
って言うくらいなめらかで
食感が柔らかい!!
しっとりで口当たり良く
食べやすいです!!
パサつきも全くなく
コンビニのクオリティでは
無いくらい完成度が高いです✨

甘すぎずカカオの苦さも苦すぎず甘さと苦さのバランスが
取れていて万人受けする
チョコレート味です🍫

ちなみに、ビーントゥバーとはチョコレートの作り方、製法の1つであり、原料であるカカオ豆の選定から自社で一貫して行う
ことだそうです!

なんだか難しそうですが
丁寧に作られたのがよく伝わりますよね😚
だから、こんなに美味しい
スイーツなのでしょう😋
しかも驚くことに
糖質が14.9gと意外と少ない!
糖質制限されてる方にもおすすめ!!

皆さんも食べてみませんか??

 

ファミリーマート
キューブガトーショコラ
258円(税込)
267kcal

ケンズカフェ監修♪あのチョコケーキがパンに🍫ファミリーマート【ベイクド・ザッハトルテ】

ケンズカフェ東京監修スイーツ🍫
第3弾のベイスド・ザッハトルテを
食べてみました♡

チョコレートケーキとして人気の
ザッハトルテをパンにアレンジ。
ケーキのザッハトルテよりもカジュアルに、
手軽に楽しめるスイーツです✨

袋から出してみると
コロンとした、まーるいザッハトルテ。
表面には砂糖のコーティング。
思ったより地味というか
華やかさはありません(笑)

しっとりとしたチョコレート生地は
濃厚でガトーショコラのよう。
間にはチョコクリームと杏ジャム。
ビターなチョコに甘酸っぱい杏がよく合っていて
杏ジャムはそれほどたくさんは入っていないけど
いいアクセントになっています。

下の方はさっくりした
デニッシュのようになっていて、
ずっしり濃厚なチョコレート生地に
軽さがプラスされて食べやすい✨
全体的に甘さは控えめなので
コーティングの砂糖の甘さがちょうどいいです。

おやつやちょっとお腹が空いた時にも
ぴったりなベイクド・ザッハトルテ。
ケーキのザッハトルテとはまた違った
美味しいチョコスイーツでした♪

ファミリーマート
ベイクド・ザッハトルテ
178円(税込)
338kcal
3月16日発売

ケンズカフェ東京監修スイーツ第3弾♪ファミリーマート【メルティショコラ】

ケンズカフェ東京 氏家シェフ監修スイーツ
第3弾が発売されました✨
第1弾で好評だったメルティショコラも
今回再販です♡
前回食べそびれてしまったからとっても嬉しい!

カカオにこだわったこのシリーズ。
オリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」
を使用してるんですよね。
カカオの選定からチョコレートに至るまで、
一貫して作られた“Bean to Bar”チョコレート。

難しいことはあまりわからないけど
とにかくこだわった上質なチョコレートだって
伝わってきます🍫

その中でもメルティショコラは
こだわりのチョコレートを
一番シンプルに味わえるスイーツ。

なめらかで柔らかいショコラプリンの上に
ふんわりショコラソース。
2層仕立てになっています。

ショコラプリンはプリンというより
クリームのようにとろっとしていて
チョコが濃く、まるで生チョコみたい。
カカオの香りが広がって贅沢気分に。

なめらかで口溶けのいいチョコが
美味しくてずっと食べていられます♪

甘いけどビターな感じもあって
本格的な味わいのメルティショコラ。
チョコ好きなら絶対食べるべき一品です♡

 

ファミリーマート
メルティショコラ
248円(税込)
292kcal

贅沢なチョコづくし♪ファミマ【濃厚ショコラエクレール】

こんにちは。チョコ大好きsatoです。

チョコ好きにはたまらん
あのシリーズからエクレアが復活していた。

ファミマとケンズカフェ東京が
構想5年、プロジェクト始動から2年の時を経て
完成したファミマ専用のチョコレートを使用してる
なんとも贅沢なシリーズ。

パッケージを開けるとふわっと香るカカオ。
開けた瞬間から、もう好き。

生地にもチョコレートが練り込んであり
上はチョコでコーティング。
中にもとろ〜り濃厚チョコクリームがたっぷり。
まさにチョコづくしのエクレア。

ビターなんだけど甘さもあり
これがいいバランスで、すごく食べやすい。

先日ローソンのGODIVA監修のエクレアも食べた
私が思う2つの感想。

チョコの濃厚さとカカオニブのアクセントで、
より大人スイーツなローソン。
もはやエクレア!?と思うくらいの満足度。
ご褒美スイーツはローソンが◎

あふれるほどのチョコクリーム
エクレアはやっぱりクリームがいのち。
よりエクレアらしい、エクレアとしての完成度はファミマ。
あと、コスパ良しなのもポイント高い。
リピしたくなるのはファミマのエクレア。

あなたはどっちを食べたいですか?

 

ファミリーマート
濃厚ショコラエクレール
178円(税込)
279kcal

ケンズカフェ監修♪ファミリーマート【ふんわり濃厚ガトーショコラ】

ケンズカフェ東京監修の新作スイーツ、
ふんわり濃厚ガトーショコラ。
こちらはパンコーナーにありました。
こだわりのBean to Barチョコレートと
生クリームを使用しているそう。
カカオが描かれたパッケージがおしゃれです。

袋からそのまま食べることもできるけど
ちゃんとお皿に出してフォークで食べたい気分。
ガトーショコラの表面はペタペタしていて
崩れないようにそーっと出しました。

食べてみると名前の通りふんわり柔らかい。
でもスポンジみたいにふわふわな感じじゃなく
ふんわりだけどしっとり。
パサつきは全くなくて、すっと溶ける。
チョコが濃厚でふわっとカカオのいい香りがします。

口の中でゆっくり溶かしながら食べたい
絶品ガトーショコラ。
ふんわりしてるからくどくないし
ボリュームもあってお腹も満たされる。
これでこのお値段、コスパよすぎます。

ケンズカフェ東京監修のスイーツには
四角いタイプのガトーショコラも発売中。
食べ比べするのも面白そう。
チョコ好きさんはぜひ食べてみてくださいね!

 

ファミリーマート
ふんわり濃厚ガトーショコラ
168円(税込)
397kcal
1月26日発売

あふれるカカオの香り♪ファミリーマート【ザッハトルテ】

ファミリーマート×ケンズカフェ東京
コラボ商品の第2弾が発売されたので
早速ファミリーマートに行ってきました✨

ケンズカフェ東京監修のスイーツは
こだわりのBean to Barチョコレート、
“エクアドル・スペシャル”を使っているそう。
名前からして本格的なチョコに期待しちゃいます。

パッケージも高級感のあるザッハトルテ。
チョコを纏ったシンプルな見た目です。
フォークを入れてみると、おや?
しっかり冷やしてあるのに
まわりのチョコがとろーり柔らかい。
口溶けのいいチョコソースがたっぷりかかってます。

中のショコラ生地はふわふわしっとり。
ショコラ生地の間に濃厚なチョコの層があって
ここが1番美味しい!
ムースみたいな、生チョコみたいな
ガトーショコラみたいな濃厚チョコです。

杏ジャムはほんのり感じる程度で控えめ。
主役のチョコを存分に楽しむなら
これくらいがちょうどいいのかも。

全体的に甘すぎずビターな味わい。
カカオのいい香りがして本格的。
パティスリーで売ってるようなケーキが
コンビニで買えるなんて嬉しすぎます♡

 

ファミリーマート
ザッハトルテ
298円(税込)
270kcal
1月26日発売