生食感♪しっとり美味しい♪モンテール【クリームフィナンシェ】

スーパーに行くとついつい見ちゃうスイーツコーナー。
バライティ豊かなスイーツをたくさん発売しているモンテールのはじめて見るフィナンシェを発見。
最近よく見る”生”食感に惹かれて買っちゃいました。

焼き菓子のフィナンシェをひんやり冷やして食べる、クリームフィナンシェ。
一般的な手のひらサイズのフィナンシェよりひと回り、いやふた回りくらい大きめ。
袋から開けてみると、バターのいい香りが鼻をくすぐります。

表面にはきつね色のきれいな焼き色が付いていて、中は白に近いクリーム色。パッケージの写真そのものです。
食べてみると、まさに”生”食感というようなしっとりした食感。
パサパサ感は一切なく、水分量の多いとろけるような舌触りです。

バターとアーモンドパウダーの風味豊かなフィナンシェの味わいは健在!
しっとりすぎる食感に驚きつつ、その美味しさにうっとり♡

フィナンシェの中央部分にはミルククリームが入っていて、クリームがあるだけでケーキみたいな特別感のあるスイーツのよう。
ミルキーでコクのあるクリームがフィナンシェ生地とよく合っています。
フィナンシェだけでも美味しいし、クリームと食べると二度美味しい♪

甘さはしっかりあるから、甘さ控えめの紅茶やコーヒーと合わせるのがおすすめ。
フィナンシェだけどパウンドケーキみたいなケーキ感もあって、甘いものをたっぷり食べたい気分の時にも満足感あり◎

このクリームフィナンシェは、他にも紅茶フレーバーも発売されているのでそちらも要チェック。
お好きな方をぜひ食べてみてくださいね!

モンテール
クリームフィナンシェ
259円(税込)
375kcal
2021年3月1日発売

「ザ・メープルマニア」から、メープルスタンド限定「メープルサンデースペシャル」が新登場

メープルスタンドで定番の「メープルナッツサンデー」に、大人気のメープルバタークッキーとメープルバームクーヘンを贅沢にトッピングしました。しっとりバームとサクサクのクッキー、そして口溶けのいいメープルソフトと食感も楽しめるメープル坊や特製のスペシャルサンデーです。
ザ・メープルマニアのお菓子が一度に味わえる贅沢なサンデーが食べられるのは、メープルスタンドルミネ北千住店だけ!ここだけでしか味わえない至極のスイーツを、ぜひお楽しみください。

◆商品概要

【名 称】メープルサンデースペシャル
【価 格】600円(税抜) / 648円(税込)
【発売日】2020年11月20日(金)
【販売店】MAPLE STAND by The MAPLE MANIA (メープルスタンド・バイ・ザ・メープルマニア)ルミネ北千住店 限定

◆ブランド情報

The Maple Mania Story

「ザ・メープルマニア」の舞台は古き良き時代のアメリカ。
音楽や映画などの文化や芸術が充実した、明るく、活気があり、夢に満ちあふれた時代。
そんな時代に育ったメープル坊やは、いたずらとメープルのお菓子が大好き。
大人たちは背広のポケットからウイスキーを取り出し、メープル坊やは真似をしてメープルシロップを忍ばせました。
誰もいない合間をねらって、キッチンの戸棚からメープルのシロップをこっそり取ってはポケットに入れて、愛犬との散歩の時間や、裏庭の木に登ってペロリ。

「ザ・メープルマニア」のお菓子は、ひとつひとつにそんな遊び心と子供のころの冒険心やいたずら心、懐かしさが込められています。 「ザ・メープルマニア」のお菓子を食べた人に少しでも子供のころのワクワクする気持ちを思い出してほしい。
「ザ・メープルマニア」のたっぷりのメープルの甘さで夕方のキッチンのにおいやベッドの中で絵本を読んだこと…
ほっこりと懐かしい出来事を思い出してほしい。
そんな気持ちで、「ザ・メープルマニア」では、
今日もお客様にメープルの甘い香りをお届けしています。

・メープルサンデー

メープルが大好きなメープル坊やが、相性抜群のトッピングを考えてくれました。メープル風味のソフトクリームを更に美味しく惹き立てる欲張りさんの為の4種のオリジナルフレーバーです。坊やと一緒に自分のお気に入りを探してみてください。

メープルシロップ 432円(税込)
メープルナッツ  486円(税込)
メープルコーヒー 486円(税込)
メープルラズベリー 486円(税込)

・メープルバタークッキー
メープルシュガーと発酵バターを生地にたっぷりと練りこみ、サクサクと軽い食感に焼き上げたクッキーでバターチョコレートをサンドしました。発売当初から愛されている人気No.1商品です。

9 枚入  950 円 (税込)
18 枚入 1,900 円 (税込)
32 枚入 3,370 円 (税込)

・メープルフィナンシェ
メープルをたっぷりと含ませ、外はカリっと香ばしく、中はしっとりと焼き上げたメープルフィナンシェです。ひとくち食べればリッチな甘いメープルの香りが口いっぱいに広がります。

6 個入 1,080 円 (税込)
12 個入 2,160 円 (税込)

◆店舗情報

【ザ・メープルマニア グランスタ東京店】
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅構内地下1階(改札内)
営業時間 8:00 ~ 21:00 (月 ~ 金) 8:00 ~ 20:00 (土日祝・連休最終日) ※短縮営業

【メープルダイナー バイ ザ・メープルマニア】
東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロードモザイク通り
営業時間 10:00 ~ 20:00 ※短縮営業

【メープルスタンド バイ ザ・メープルマニア】
東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住店1階
営業時間 11:00 ~ 20:00 ※短縮営業

※営業時間が変更になる場合がございます。

◆公式サイト
http://themaplemania.jp/

ヘーゼルナッツと自家製塩キャラメルを組み合わせた季節限定『焼きたてフィナンシェ』

絶対コーヒーや紅茶に合うやつ!写真を見るだけで、フィナンシェの焼いたバターや小麦粉の香りが漂ってきますね。
塩キャラメルとの組み合わせは想像しただけでお腹が減ってきます。パルフェドールでも買ってみようかな?
男性の方にもオススメできるスイーツです。
(パルフェドール編集部)

『焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)』

“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール(https://www.noix-de-beurre.com)」は、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店にて、『焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)』を11 月1日より販売をはじめました。

「ノワ・ドゥ・ブール」では、季節の素材を生かしたフィナンシェを年7回、期間限定で販売しています。
この度販売中の『焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)』は、芳ばしく香り高いヘーゼルナッツプードルと自家製の塩キャラメルをフィナンシェ生地にプラスし、ローストしたヘーゼルナッツをトッピングしたフィナンシェです。

ヘーゼルナッツプードルは軽くローストしナッツの香りを引き出して使用。自家製塩キャラメルは、フィナンシェ生地に合うようハイミルクのチョコレートをブレンドし濃厚でコクのある味わいに仕上げています。手間ひま惜しまず、素材の美味しさを引き出して焼き上げた『焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)』は、ナッツの香りと味わいを存分にお楽しみいただけます。

 商品概要

【商品名称】 焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)
【販売価格】 税込324 円 (本体価格300 円)
【販売期間】 11 月1 日(日)~ 12 月29 日(火)
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店

「 ノワ・ドゥ・ブール」とは・・・

ノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、2011年3月にオープンした株式会社エーデルワイス(本社所在地:神戸市中央区/代表取締役:比屋根祥行)が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。
パティシエたちの大切な3つの想い 。つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくることを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。

https://www.noix-de-beurre.com

ニュージーランド産発酵バターを使った「ファミマ」フィナンシェが美味しい!

手土産で嬉しいものといえば、やっぱりフィナンシェ。
一昔前は洋菓子店に行かないと手にはいりませんでしたよね〜。

今はなんとファミマで本格的なニュージーランド産発酵バターを使ったフィナンシェが買えちゃうんです。
しかもお値段119円(税込128円)というお手頃価格!

さっそく購入してレビューしたいと思います。

サイズは約5cm*10cmという、よくあるフィナンシェ型です。
パッケージもシンプルで中が見える透明になっています。

端っこが焼きいろが強く食欲を刺激しますね。

こんがりきつね色!
製造元は株式会社ル・フレンド、販売者は株式会社 香月堂。もともとバウムクーヘンやマフィン、マドレーヌ、パウンドケーキを製造している老舗のメーカーです。OEMを中心としているようです。

ファミリーマートが本格志向に転向したためか、素材もこだわっていて「砂糖」「卵白」「バター」「アーモンドパウダー」などシンプルな原料で取りまとめています。洋菓子というのはシンプルな材料だと美味しくなるんです。

さすがにエシレバターなどの高級発酵バターをイメージすると「あれ?香り弱い?」と思うかもしれませんが、それでも十分に美味しい!なにしろ100円ちょっとで、ここまで真面目なお菓子がファミリーマートで買えるようになるとは驚きです。

フワフワではなく、サクサク系の食感で午後のティータイムや、深夜のカフェタイムにぴったりです。

これは本当に買いですよ!
10個買って友達とワイワイ分け合いたいお菓子ですね。コンビニスイーツと侮るなかれ、ぜひお試しください。

発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ

ニュージーランド産発酵バターと、バターオイルを使用し、バターの香り、風味の良いフィナンシェです。
発売日:2019年9月17日
ファミリーマート通常価格119円(税込128円)

https://www.family.co.jp/goods/baked_sweets/1322