【インターコンチネンタル 東京ベイ】12月26日よりスイートピンク アフタヌーンティー開始

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、12月26日より苺とピンクをテーマにした「スイートピンク アフタヌーンティー」を開始します。

サクサクとした食感が楽しい苺のミルフィーユから、タピオカとフレッシュ苺を使った遊び心あるココナッツスープ、エディブルフラワーの香りと苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチしたピンクストロベリームースなど様々なスイーツが勢揃い。苺キャラメルに苺のギモーヴをのせたロリポップは、淡いピンクのグラデーションカラーに仕上げられています。

ラウンジのシンボル、マントルピースと暖かな暖炉が灯る店内で、人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶をはじめとする25種類のドリンクとともに、華やかなティータイムが楽しめます。

2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日) ハドソンラウンジ (1F)
11:30〜21:30(L.O.21:00) 平日¥3,731、土日祝¥4,222  ※サービス料、税金抜き

https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都港区海岸1丁目16番2号

https://www.interconti-tokyo.com/

【ホテルメトロポリタン川崎】苺の新作パフェ「パルフェ・オ・ルージュ」 12月1日(火)より販売開始

「出会いと物語の始まる場所」をテーマとするホテルメトロポリタン川崎の直営レストランであるオールデイダイニング「Terrace and Table」では、12月1日(火)より苺のパフェの販売を始めます。

パフェ全体で苺を十分に楽しめる内容で、とちおとめとフレーズデボア(野いちご)のソース、サクサク食感のフィアンティーヌ(薄く焼いたクレープ状の生地)フレーズ、ベリー系と相性の良いハーブであるローズマリーの香りを移したジュレ、さらにはパフェ全体にフレッシュの苺をふんだんに使用しています。赤いソルベは栃木県産とちおとめをたっぷりと使用しており、とちおとめ本来の高い糖度と程よい酸味のバランスの良さが存分に活かされています。

苺、ジュレやソルベ等さっぱりとした素材の中に、白いアイスクリームのリコッタチーズ、ホワイトチョコレートのクリームといった濃厚な食材を合わせることで、パフェ全体で苺を主役としたハーモニーをお楽しみいただけます。

販売メニュー・時間・料金

商品名 「Parfait au Rouge (パルフェ・オ・ルージュ)」 1日10食限定

提供期間および時間 12月1日~1月31日 15:00~17:00
※12月23~25日はティータイムを休ませていただくため販売いたしません。

料金 2,000円(税・サービス料込) ※事前のご予約も承ります。(電話044-533-1129)

JR川崎駅西口より徒歩2分、ホテルメトロポリタン 川崎
https://kawasaki.metropolitan.jp/

Terrace and Table
オールデイダイニング「Terrace and Table」(ホテル直営)
https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/index.html

【コンラッド東京】贅美をつくした世界観からインスパイア「ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー」1月8日より開催

コンラッド東京は、毎年好評を博しているいちごのアフタヌーンティーとして、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」において、1960年のイタリア映画 “La Dolce Vita (「甘い生活」)”にインスパイアされた「ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー」を2021年1月8日(金)より開催します。

新春のアフタヌーンティーにお目見えするのは、上流階級の男女が繰り広げる、ロマンティックで魅惑的な世界観を演出した、華やかなスイーツ&セイボリー。日本産のみずみずしいいちごと濃厚なチョコレートが紡ぐ、豊かで上質な味覚は、まさに“ドルチェヴィータ”と称するにふさわしいプレートです。いちごの赤をメインに華やかな色彩で彩られたアイテムが象徴するのは華麗な“大人のアバンチュール”。目にも口にも美味しいアフタヌーンティーは、五感を魅了する仕上がりとなりました。

ペストリーシェフ岡崎のイチオシは、しっとり香り高く、ビターなブラウニーが印象的な「チョコレートブラウニー いちごとチョコレートムース」です。しっかり食べ応えのあるブラウニーからはチョコレートの奥深い味わいが感じられ、その上のチョコレートムースは口に入れるとホワっととけて、いちごがほのかに香ります。「エンジェルストロベリーケーキ」はコンラッド東京のケーキの中でもアイコニック的な存在として人気を博す、なだれるいちごケーキをイメージして作られました。卵黄を使わないスポンジケーキはもちもちとしており、控えめな甘さの中にベリー類の酸味が引き立ちます。パープルのマカロンとエディブルフラワーを飾った見た目もゴージャスな「チョコレートクッキーとビターガナッシュ」は、チョコレートの濃厚さと酸味のあるベリーを生クリームが包み込んでいます。「チョコレートタルト ストロベリームース」は軽い食感のいちごムースの中にベルガモットが香り、酸味も感じる爽やかなスイーツに仕上がりました。今回、「チョコレートブラウニー いちごとチョコレートムース」と「ストロベリー・ベリーヌ」には、世界のトップパティシエに愛されるチョコレート、「ヴァローナ」を使用しています。

グラスプレートに並んだとき、スイーツに見えるようシェフがこだわって作ったセイボリーにもいちごを使ったアイテムを揃えました。いちごを感じるパニーニには、生ハムとトロットロのブリーチーズをはさんで。酸味のあるさっぱりとした味わいに、いちごの甘みがアクセントとなっている「いちごのセビーチェ ビーツのゼリー」。「フォアグラといちごのタルト」はフォアグラとタルトの中のポークリエットの濃厚さに、いちごが爽やかさをプラスしています。最後にあしらったピスタチオの香ばしさが効いています。

新年の訪れを華麗に演出する贅沢なアフタヌーンティーを、開放的でスタイリッシュな空間「トゥエンティエイト」で、こころゆくまでお楽しみください。

「ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー」概要

期間:2021年1月8日(金)~2月28日(日)
時間:平日、土・日曜日、祝日 11:00~16:30
※ 2時間制
※時間帯は変更になる可能性がございます
場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金:
●スタンダードアフタヌーンティー 1名様 4,900円(税サ別)
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

●コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー  1名様 5,900円(税サ別)
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
コンラッド・ベアがついたプランです。

●コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名様 8,000円(税サ別)
※階段式のプレートでご用意。
グラスシャンパーニュに加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
コンラッド・ベアがついたプランです。

内容:
●スイーツ(全5種)
・チョコレートブラウニー いちごとチョコレートムース
・エンジェルストロベリーケーキ
・チョコレートクッキーとビターガナッシュ
・チョコレートタルト ストロベリームース
・ストロベリー・ベリーヌ

●セイボリー(全3種)
・いちご風味のパニーニ 生ハムとブリーチーズ
・いちごのセビーチェ ビーツのゼリー
・フォアグラといちごのタルト

●プレーンスコーン、ストロベリースコーン クロテッドクリームといちごジャムを添えて

●お飲み物

※ご予約・お問い合わせ: 公式サイト、または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)
※表示料金は、別途消費税10 %およびサービス料15 %を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

【ヒルトン・クリーンステイ対策 】
・ 入口に自動消毒スプレーを設置し、入店時は消毒スプレーの使用と検温をお願いしています。
・ 十分な距離を保った空間をご用意しています。
・ スタッフはマスクを着用しています。

ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/

コンラッド東京について

銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48㎡を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1400㎡の面積を有する「水月スパ&フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はをご覧ください。また、フェイスブックwww.facebook.com/conradtokyoやツイッターwww.twitter.com/conradtokyoでも情報を配信しています。

コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて

ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に約40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、地域や世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリを通じて、事前チェックイン、客室の選択などのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。www.conradhotels.com, https://itunes.apple.com/jp/app/hilton-honors/id635150066?mt=8
最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels.

【グランドニッコー東京台場】1月1日~11日までフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を期間限定で販売!

グランドニッコー東京台場ではホテル直営の「Bakery & Pastry Shop」にて、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を期間限定で販売いたします

詳細はこちら https://www.tokyo.grandnikko.com/events/detail.php?id=329

「ガレット・デ・ロワ」は、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。フランス語で「王様のお菓子」を意味し、近年日本でも知られるようになってきました。一般的に、パイ生地の中にアーモンドクリームが入っており、さらに「フェーブ」と呼ばれる陶器で作られた人形が1つ生地に隠されています。人形入りのピースが当たった人は王冠を被り、皆から祝福され、一年間幸福になると言われています。

フランス産のマロンクリームを使った、マロン風味のアーモンドクリームをパイ生地で包み、甘さ控えめの「ガレット・デ・ロワ」に仕上げました。販売店である「Bakery & Pastry Shop」にちなんで、パンやスイーツの形をしたフェーブをランダムに1つお付けいたします。さらに、本場の「ガレット・デ・ロワ」の雰囲気をお楽しみいただけるよう、ご購入いただいた方には紙製の王冠をプレゼントいたします。

新年を祝う楽しく美味しい伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を、ぜひご家族やご友人とお楽しみください。

グランドニッコー東京 台場 「ガレット・デ・ロワ」 概要

・販売場所:グランドニッコー東京 台場 Bakery & Pastry Shop (台場駅直結)
・販売期間:2021年1月1日(金・祝)~1月11日(月・祝)
・料金  :¥2,500(消費税込)
・サイズ :直径18cm
・ご予約・お問い合わせ:03-5500-6623

※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り営業時間を変更いたします。
テイクアウト11:00~19:00
イートイン11:00~18:00(L.O. 17:30)

新型コロナウイルスの感染予防対策について:https://www.tokyo.grandnikko.com/events/detail.php?id=241

グランドニッコー東京 台場の施設概要

所 在 地: 東京都港区台場2丁目6-1
アクセス: 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号: 03-5500-6711(代表)
公式サイト: www.tokyo.grandnikko.com

グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ

東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。

ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー ~Christmas Holiday~

パープルとゴシックの世界で繰り広げられるヴィランズ(悪役)たちのクリスマスパーティー

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、パープルとゴシックの世界で繰り広げられるヴィランズ(悪役)たちのクリスマスパーティーをイメージしたスイーツブッフェを期間限定で開催いたします。
今年のクリスマスは、今秋に開催している「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー」がご好評により、クリスマスバージョンで会期を延長いたします。
スイーツブッフェは、「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女たちをモチーフにしたスイーツをそろえました。鮮やかな赤紫色をしたカシスフランボワーズのムース、チョコベリーのコーンや紫芋のモンブランはさまざまな魔女を表現。

悪戯好きのチョコベリーホーン

不思議の国のアリスに登場するハートの女王をモチーフにした真っ赤なグリッシーニやローズハートのパッションチョコレート、クロウをイメージさせる竹炭のロールケーキ、ヴィランズの黒い闇の心を表現したブラックベリーとブルーベリーのタルトなど、紫と黒の世界へ誘います。

海の魔女のパープルベリーヌ/ローズハートのパッションチョコレート
CROWな竹炭ロールケーキ
黒い闇のベリータルト
トランプのベリーのタルトレット

また、ワッフルにチョコレートソースやフルーツなどをお好みでトッピングが楽しめるカスタマイズコーナーや、タイムサービスではアイスクリームを添えた温かいアップルパイをご用意いたします。

お好きにカスタマイズ!デコレーションワッフル
できたてアップルパイ・ア・ラ・モード

セイボリーは、ペンネアラビアータグラタンやホワイトカレーなど7品をテーブルサービスさせていただきます。また、ディナータイムは3つのコースからお選びいただけ、デザートはブッフェボードからお好きなだけお召し上がりいただけます。東京湾をのぞむ会場でレインボーブリッジが輝くロマンティックな夜景をご覧いただきながら、ディナー&デザートブッフェをお楽しみください。
ヴィランズたちとのパーティーシーンを体験できるフォトスポットやクリスマスデコレーションで、心躍るクリスマスホリデーを演出いたします。

【会場】    ハーバービューテラス/3F
【開催日】   2020年11月30日(月)~12月27日(日)※12月12日(土)と20日(日)は貸し切りのため、開催いたしません。
【営業時間】   第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00
*ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
【席数】    100名 *お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
【料金】  第一部・第二部 平日¥5,100 / 土日¥5,800 / 24日&25日¥6,100
*第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
第三部 コース¥5,800/¥7,000/¥9,000(デザートはブッフェスタイル)
*第三部の料金にはお料理、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれます。
*24日と25日は¥7,000と¥9,000のコースをご用意しております。
フリーフロー:¥1,500/¥2,200/¥3,500/¥6,000(90分飲み放題)
*フリーフローの料金には税金、サービス料が含まれます。
*こども(4歳~12歳)料金は一律¥3,300、3歳以下は無料です。
【ご予約・お問い合わせ】 レストランオフィス 03-5404-3926 (平日10:00~16:00、土日祝 定休)
www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html

【料理・ドリンクメニュー(第一部・第二部)】

<スイーツ> *スイーツはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・海の魔女のパープルベリーヌ​
・ヴァンパイアのストロベリーゼリー
・トランプのベリーのタルトレット
・悪戯好きのチョコベリーホーン
・ヴィランズの気まぐれケーキ
・意地悪なパープルモンブラン
・CROWな竹炭ロールケーキ
・黒い闇のベリータルト
・ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
・ハートの女王のビターブラウニー
・ビターなショコラアマンド
・ハートの女王グリッシーニ
・ローズハートのパッションチョコレート
・ヴィランズマカロン
[カスタマイズコーナー]*ワッフルはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・お好きにカスタマイズ!デコレーションワッフル
トッピング:クレームシャンティ、チョコレートソース、フランボワーズソース、ブルーベリー、カシス、ラズベリー
[タイムサービス] *お食事の後、テーブルサービスいたします。
・あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ?アップルパイ・ア・ラ・モード

<お料理> *お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
サーモンとポテトのサラダ/小海老とチーズのタルト/チキンパストラミとリンゴとルッコラ/ゴボウのクリームスープ/ペンネアラビアータグラタン/ポークのトロトロ煮込み/ホワイトカレー

<お飲物> *ドリンクバーにてスタッフが提供いたします。
・ダージリン ・アールグレイ ・カモミール ・ローズヒップ ・ミントティー ・コーヒー ・アイスコーヒー ・アイスティー ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・コーラ ・ジンジャーエール

アップグレードコース(ディナー)イメージ

【料理・ドリンクメニュー(第三部)】 *税金・サービス料含む
<お食事>
■カジュアルコース ¥5,800
[前菜]淡路島産玉ねぎのパングラタン/パンプキンムース/小海老とチーズのタルト/チキンパストラミとリンゴとルッコラ/パテ・ドカンパーニュ/オリーブ/自家製サーモンマリネとビーツ サワークリーム
[スープ]なめらかな紫芋のポタージュ ピスタチオ添え
[メインディッシュ]信玄鶏のクリーム煮 バターライス フォアグラトリュフ風味のソースで
[デザート]ビュッフェコーナーよりお好きなだけお楽しみください/コーヒーまたは紅茶
■アップグレードコース ¥7,000
[前菜]カジュアルコースと同様
[スープ]なめらかな紫芋のポタージュ ピスタチオ添え
[ホットディッシュ]リングィーネ オマール海老のクリームソース
[メインディッシュ]国産牛頬肉のやわらか煮 赤ワインソース ポテトのピューレ添え
[デザート]ビュッフェコーナーよりお好きなだけお楽しみください/コーヒーまたは紅茶
■プレミアムコース ¥9,000
[前菜]カジュアルコースと同様
[スープ]なめらかな紫芋のポタージュ ピスタチオ添え
[ホットディッシュ]リングィーネ オマール海老のクリームソース
[メインディッシュ]ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え
[デザート]ビュッフェコーナーよりお好きなだけお楽しみください/コーヒーまたは紅茶

<デザート> *デザートはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
悪戯好きのチョコベリーホーン/ゴーストブラックシュークリーム/意地悪なパープルモンブラン/CROWな竹炭ロールケーキ/黒い闇のベリータルト/ビターなショコラアマンド/ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース/ハートの女王グリッシーニ

<フリードリンク> *90分飲み放題
■モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン ¥1,500 (モクテル7種、ソフトドリンク7種)
■スタンダード フリーフロープラン ¥2,200 (ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種)
■アップグレード フリーフロープラン ¥3,500 (ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種)
■シャンパン&アップグレード フリーフロープラン ¥6,000 (アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加)

ディナーは東京湾の夜景を堪能

<新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて>
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html

<開業25周年記念キャンペーン>
https://www.interconti-tokyo.com/25th/

【横浜ベイホテル東急】1月7日~フレッシュいちごの食べ比べが大人気!ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」開催

フレッシュいちごの食べ比べが大人気!ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」

https://ybht.co.jp/restaurant/

横浜ベイホテル東急の2階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、毎年好評のナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」を、2021年1月7日(木)~3月25日(木)の期間限定で開催いたします。また、その1月分のご予約受付を、2020年12月1日(火)10時より承ります。

「いちごジャーニー」は、ナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」の中で最も人気が高く、毎年予約開始から10分を待たずに完売となってしまうほどです。いちばんの特長は、“フレッシュいちごの食べ比べコーナー”。約6銘柄のいちごの味わいを比較できる、と大変好評です。ほかにも、定番のショートケーキやいちごのタルト(ケーキは約12種類、時季により変更あり)や、グラスデザートが並びます。また、“アクションコーナー”では、パティシエがお客さまの目の前でスイーツを仕上げます。

ローストビーフやカルボナーラなどの充実した軽食と、プラス料金でお楽しみいただけるスパークリングワインや赤・白ワインのフリーフローもご提供いたします。

みなとみらいの夜景を眺めながら、ホテルレストランのゆったりとした空間で過ごすナイトタイム・デザートブッフェは、週に一度のご褒美におすすめのプランです。

「カフェ トスカ」内観イメージ

ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」概要
〔要予約〕ご予約は2名さまより承ります
【期間】2021年1月7日(木)~3月25日(木)※期間中 木曜日限定 ※2/11、2/18、3/18は除く
【時間】17:00~19:45 (ラストオーダー)
【場所】オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2F)
【料金】お1人さま 5,208円(6,300円)/ フリーフロー付き お1人さま 5,538円(6,700円)
小学生 2,645円(3,500円) 4歳以上の未就学児 1,488円(2,000円)
【内容】いちご約6銘柄の食べ比べ、ケーキ約12種類、グラスデザート約5種類、シェフおすすめスープ、ローストビーフ、カルボナーラ、パン・サラダなどの軽食、フリードリンク (コーヒー、紅茶、ハーブティー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、アップルジュース)、フリーフロー(スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン)

※カッコ内の料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

【予約受付開始日時】
1月ご利用分 ・・・2020年12月1日(火)10時より
2月ご利用分 ・・・2021年1月1日(金・祝)10時より
3月ご利用分 ・・・2021年2月1日(月)10時より

◇横浜ベイホテル東急では、お客さまの安全と健康を第一に、新型コロナウイルス感染防止対策に最善を尽くし取り組んでまいります。詳細はこちら→https://ybht.co.jp/info-exception/measures/

【お問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急 レストラン予約
電話:045-682-2219
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0115.php

【ザ・プリンス パークタワー東京】クリスマスにおすすめスイーツが詰まったクリスマスハンパー「A little happiness」販売開始

ザ・プリンス パークタワー東京ではホテルオリジナルのスイーツなどが詰まったクリスマスハンパー「A little happiness」を「THE SHOP at the Park」(1F)にて、2020年12月1日(火)から12月25日(金)(※ご予約受付は12月19日まで)の期間限定で販売いたします。

今年のクリスマスは、大人数でのパーティーを控えながらも大切な人とゆったりと過ごしていただきたいという思いから、女性ホテリエによる商品企画チーム「TOKYO HONEY PROJECT」が少人数でもクリスマス気分を楽しめるクリスマスハンパーを考案いたしました。

「A little happiness」という名前には、この状況下で頑張っている自分へのご褒美やお世話になった方への贈りものとして、ささやかな幸せをお届けしたいという思いが込められています。ホテルのお部屋のプライベートな空間や、お家でホテルの味をご堪能いただけるよう、パティシエこだわりのスコーンやクリスマスならではのシュトーレン、クリスマスクッキー等ホテルオリジナル人気スイーツに加え、ハーブティーやウィリアム・モリス柄のナプキンも詰め合わせました。

また、クリスマスハンパー付きのご宿泊プランでは、「世界で最“幸”のおもちゃ屋さん」と評される英国最古で創業260年の歴史ある「ハムリーズ」のかわいらしいテディベアをプレゼント。クリスマス気分をより一層盛り上げるクリスマスハンパーやテディベアでクリスマスの思い出に残るひとときをお楽しみいただけます。

≪クリスマスハンパー「A little happiness」≫
クリスマスならではのお菓子「シュトーレン」やパティシエこだわりのスコーンにぴったりのハーブティーもご用意しました。クリスマスや雪の結晶をモチーフにしたアイシングクッキーやスイーツをウィリアム・モリス柄のナプキンに並べてインルームパーティーを盛り上げます。

【販売期間/ご予約受付】2020年12月1日(火)~25日(金)/2020年12月19日(土)まで※3日前までのご予約制
【場 所】THE SHOP at the Park
【時 間】11:00A.M.~6:00P.M.
【料 金】¥8,000 (消費税込み)
【お問合せ・ご予約】レストラン予約 TEL:03-5400-1170(10:00A.M.~6:00P.M.)

A little happiness 内容
●スコーン…イギリスでアフタヌーンティーを学んだパティシエが外側はサクッと中はホロホロに仕上げました。●シュトーレン…シロップ漬けにした無花果やレーズンを練りこんだクリスマスの定番、ホテルオリジナルのシュトーレンです。
●クリスマスクッキー…Merry Christmasのメッセージやクリスマスリース柄がフォトジェニックなクッキーです。
●ピーカンナッツ…ピーカンナッツにキャラメルをコーティングしたスイーツ。
●ハーブティー(2種)…爽やかな味わいの「レモニーアフタヌーン」とカシスがフルーティーな「セントオブフラワーズ」。
●ST.DALFOURのジャム(3種)…新鮮なフルーツの果実の甘味で仕上げた砂糖、保存料、着色料は不使用のフランス産ジャム。
●ウィリアム・モリス柄のナプキン…1834年にロンドン郊外に生まれたウィリアム・モリスの世界中で愛される美しい柄のナプキンを付けました。

≪宿泊プラン「Stay Room Christmas Party~テディベアのプレゼント付き~」≫

ステイホテルのクリスマスにおすすめなのは、クリスマスハンパー「A little happiness」と花束風にラッピングされた青いバラを持った「ハムリーズ」のテディベア付きの宿泊プラン。女性ホテリエが「みなさまの夢が叶いますように」という思いを込めてこちらのプランを考案しました。ホテルのお部屋で密を避けながらクリスマスハンパーを囲んで楽しめるプランは、女子会やご家族でゆったり過ごす特別な時間を叶えるホリデーシーズンにおすすめです。

【料 金】1名さま¥25,300より(1室2名さまご利用時)
1名さま¥21,700より(1室3名さまご利用時)
※料金には、1泊、朝食、クリスマスハンパー(1室1セット)、ハムリーズのテディベア(1室1セット)、駐車場無料(1泊1台)、消費税・サービス料が含まれております。
【お問合せ・ご予約】ザ・プリンス パークタワー東京 宿泊予約係 TEL:03-5400-1111

ハムリーズ
今年創業260年を迎える英国最古の歴史ある玩具店で2018年に世界19か国目として日本に上陸。お子さまが店内のおもちゃで遊ぶことを積極的に推奨し、スタッフによるおもちゃの魅力的なデモンストレーションや、ご家族で楽しめるアトラクションなど、「世界で最“幸”のおもちゃ屋さん(The Finest Toy Shop in the World)」と評されています。

※特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)による食物アレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し出ください。
※上記内容はリリース時点(11月25日)時点の情報であり変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

ザ・プリンス パークタワー東京

https://www.princehotels.co.jp/parktower/

【ザ・キャピトルホテル 東急】ザ・キャピトル ストロベリーフェア 2021

ザ・キャピトルホテル 東急では、2021年1月15日(金)から3月31日(水)まで、旬の苺を主役にした商品を多数ラインアップする「ザ・キャピトル ストロベリーフェア 2021」を宿泊プランやレストラン&バーにて実施いたします。

詳細はこちらからご覧いただけます

ご宿泊では、フレッシュ苺&ロゼシャンパンのウェルカムサービスや、苺をふんだんに使用したルームサービスのご朝食をお部屋へお届けするステイプランを販売。オールデイダイニング「ORIGAMI」ではスイーツのように華やかな仕上がりのストロベリーコース、ラウンジ「ORIGAMI」では10周年を記念してリニューアルしたアフタヌーンティーや毎年ご好評をいただいている特製パフェに苺をたっぷり織り込みました。また、ザ・キャピトル バーではスカイベリーのカクテルや、今回の苺商品とも相性がよいローラン・ペリエ ロゼをバイ ザ グラスで提供するなどさまざまなシーンで楽しんでいただけるよう多種多様なスタイルでご用意いたします。

新年よりスタートする苺の祭典をご家族や気の置けないご友人とともに。甘酸っぱい季節の味覚を存分にお楽しみください。

◇ご宿泊プラン
■ストロベリー ナイト&モーニング ~お部屋で堪能する苺の魅力~

滞在の幕開けは、お部屋にご用意するフレッシュな苺とロゼシャンパンで。翌朝には苺のサラダ、ジュースのほか、表面は芳ばしく中はしっとり焼き上げたフレンチトーストのご朝食をお届けいたします。窓からのぞむ都心の景色を傍らにお召しあがりいただき、一日のはじまりをより気持ちよくお迎えください。
詳細はこちらからもご覧いただけます→https://bit.ly/3pFykBG

[宿泊期間] 2021年1月15日(金)~3月31日(水)
[ルームタイプ] プレミア コーナーキング / プレミア コーナーツイン(ともに57.8㎡)
[料 金] お1人さま料金(2名さま1室利用の場合)40,477円~
[プラン内容] ご宿泊 / フレッシュ苺 & ロゼシャンパン ハーフボトル(ビルカール・サルモン ブリュット ロゼ 375ml) / ルームサービス限定のストロベリー ブレックファースト
※2021年1月31日(日)ご宿泊分(2021年2月1日(月)チェックアウト)まで、Go To トラベルキャンペーン割引対象となります
※ご宿泊日の3日前までにご予約ください
※ご予約をキャンセルされる場合は、所定のキャンセル料を申し受けいたします
※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております
※写真はイメージです

[ストロベリー ナイト&モーニングに関するお問い合わせ]
ザ・キャピトルホテル 東急 宿泊予約 Tel. 03-3503-0109(代表)

◇3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」
■ORIGAMI ストロベリー ディナーコース / ランチセット

ディナーコース – フォアグラを忍ばせた国産牛のフィレステーキ シャルロット仕立て

前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで苺を取り入れた見目麗しいメニューを。ディナーコースのまるで苺のティアラのような見た目のフィレステーキのシャルロット仕立てや、ランチセットの海老と苺の好相性をお楽しみいただけるパスタなど、美味しさだけでなく意外な苺の魅力に触れることができる品々をぜひご堪能ください。
詳細はこちらからもご覧いただけます

[期 間] 2021年1月15日(金)~3月31日(水)
[時 間] 午前11時~午後2時30分(L.O.)/ 午後5時~午後9時(L.O.)
[ディナー] お1人さま 8,500円(10,285円)
・苺と豆腐のマリアージュ チーズとプロシュートを添えて
・苺とお米の冷製ポタージュ バニラ風味のエスプーマ
・フォアグラを忍ばせた国産牛のフィレステーキ シャルロット仕立て
・ストロベリーロマノフ、コーヒー

ストロベリー ランチセット

[ランチ] お1人さま 3,600円(4,356円)
・苺とアスパラ、生ハムのアンサンブル 苺のスープとともに
・苺と海老のスパゲッティ カラスミの香り
・小さな苺のパフェ、コーヒー

※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております
※写真はイメージです

[お問い合わせ] オールデイダイニング「ORIGAMI」 Tel. 03-3503-0872(直通)
ブイヤベース、ローストビーフなど、ソムリエおすすめのワインと共にお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から受け継ぎ、長い間皆さまにお楽しみいただいているパーコーメンをはじめとする名物メニューなどバラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。

◇3階 ラウンジ「ORIGAMI」
■ザ・キャピトル アフタヌーンティー

10周年を記念して装いを新たにしたアフタヌーンティー。スイーツはもちろん、セイボリーにも苺を使用した可愛らしい美味に酔いしれる午後のひとときをお過ごしください。優美な円柱型の竹籠は駿河竹千筋細工の工房 みやび行燈製作所によるティースタンド。繊細な蓋の上部には水引の淡路結びをあしらい、末永くお客さまに愛していただけるようにと願いを込めています。
詳細はこちらからもご覧いただけます

[期 間] 通年(季節によりメニューが変わります)
本メニューの提供期間:1月15日(金)~3月31日(水)
[時 間] 午後2時~午後6時(L.O.)
[料 金] 紅茶セット 5,500円(6,655円)/ グラスシャンパンセット 7,000円(8,470円)/ グラスシャンパンフリーフローセット(90分) 10,000円(12,100円)
[スイーツ]
ムースフレーズ / シャルロット フリュイ ルージュ / 苺プリン / ベイクドチーズケーキ / ショコラボム / ミゼラブル / マルグリット
[セイボリー]
ストロベリーのフォアグラロール / ミックスベリーのスパイシーカクテル / ストロベリースープ / 生ハムと野菜、チーズのパンペルデュ / 萬幻豚のリエット ボンボン仕立て / 魚介と茸のアヒージョ / シューサレ(ポテトサラダ)
[スコーン]
プレーン / ジャスミン
[お飲みもの]
サンジャイ カプールのダージリンやアッサム、アールグレイ、抹茶、コーヒーなど全20種以上

■ORIGAMI ストロベリーパフェ

美しい苺のモザイクに目が惹きつけられるパフェは、苺のアイスクリームや苺のソース、パイ生地、生クリームを重ね、トップにマスカルポーネのエスプーマとフレッシュの苺を贅沢にあしらいました。

[期 間] 2021年1月15日(金)~3月31日(水)
[時 間] 午前11時~午後10時 (L.O.午後9時)
[料 金] 2,000円(2,420円)
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております
※写真はイメージです

[お問い合わせ] ラウンジ「ORIGAMI」 Tel. 03-3503-0872(直通)
メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れるラウンジ。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺めながら優雅なひとときをお過ごしいただけます。

◇地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」
■苺のロールケーキ

上品な甘さの苺のクリームとフレッシュの苺をもっちりした食感の米粉の生地で優しく包み、さらに周りを苺の果肉が入った生クリームで覆いました。ミルキーな甘味の中にほどよく苺の酸味が合わさる軽やかなロールケーキです。

[期 間] 2021年1月15日(金)~2月14日(日)
[料 金] 2,400円(2,592円)
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金には消費税8%が含まれております
※写真はイメージです

[お問い合わせ] ペストリーブティック「ORIGAMI」 Tel. 03-3503-0208(直通)
地下鉄からのアクセス至便なロケーションにあるホテルのアンテナショップ。パティシエのこだわりが詰まったスイーツやホテルブレッドをお気軽にお持ち帰りいただけます。
※現在は営業を休止しており、12月7日(月)より再開いたします。一部メニューはオールデイダイニング「ORIGAMI」(11:00~)にて提供しております。

◇4階 ザ・キャピトル バー
■スカイベリーカクテル セレクション

栃木県産の“スカイベリー”は、実が大きく、形も整っており、甘味と酸味のバランスが非常に優れています。今回は爽やかなミントと組み合わせたモヒート、芳醇なシャンパンに擂り潰した苺を溶かしたロイヤル、炭酸の気泡が弾ける度に甘酸っぱい香りが漂うフィズの3種類をラインアップ。食事の前後どちらに合わせても最適な一杯です。
詳細はこちらからもご覧いただけます

[期 間] 2021年1月15日(金)~2月28日(日)
[時 間] 午後2時~午後11時 (L.O.午後10時30分)
[メニュー・料金]
スカイベリーモヒート 2,500円(3,025円)…写真左
スカイベリーロイヤル 2,900円(3,509円)…写真中央
スカイベリーフィズ 2,500円(3,025円)…写真右
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております
※写真はイメージです

[お問い合わせ] ザ・キャピトル バー Tel. 03-3503-0874(直通)
メインロビーから専用階段を上がるとそこが「ザ・キャピトル バー」。ロビー吹き抜けに面したハイカウンターそして庭園の緑と赤坂の街並みをのぞむソファー席など2つの表情を持つ都会の隠れ家です。さらにメインロビーからは専用エレベーターもご用意。喧騒から隔離された特別な空間をお楽しみいただけます。

■シャンパン バイ ザ グラス “ローラン・ペリエ ロゼ”

館内のレストランとバーにて、ローラン・ペリエ ロゼをバイ ザ グラスにて販売いたします。ロゼのためだけに厳選されたピノ・ノワールの畑、その中でも完熟した葡萄のみを選び抜き造られるロゼは、今季のストロベリーメニューとも好相性。苺のスイーツや料理とのフォトジェニックなコラボレーションもおすすめです。

[期 間] 2021年1月15日(金)~3月31日(水)
[時 間] 各店舗の営業時間による
[料 金] 1グラス 3,300円(3,993円)
[対象店舗]
・日本料理「水簾」
・中国料理「星ヶ岡」
・オールデイダイニング「ORIGAMI」
・ザ・キャピトル バー
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております
※写真はイメージです

当ホテルでは、新型コロナウイルス感染症の予防対策を下記のように行っております。なお、日本政府および東京都、関係機関の示す方針に準じ、営業内容などに変更が生じる可能性がございます。
詳細はこちらからもご覧いただけます

【横浜ベイホテル東急】ツリーや切り株をモチーフにした華やかなスイーツが勢揃い「クリスマス アフタヌーンティー」を提供 12月1日(火)~25日(金)

「クリスマス アフタヌーンティー 」 https://ybht.co.jp/restaurant/plan/christmas-AT.php

横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」では、2020年12月1日(火)~25日(金)までの期間限定で、「クリスマス アフタヌーンティー 」を提供いたします。

季節ごとにメニューが変わり毎回大人気の「アフタヌーンティー」。12月は、クリスマス気分を盛り上げる華やかなアフタヌーンティーが登場します。上段にはプチガトーの盛り合わせ。ヘーゼルナッツとオレンジクリームの香りがアクセントの“切り株”をモチーフにしたチョコレートケーキをはじめ、ピスタチオクリームをのせたツリー型のタルトや、ホワイトムースと甘酸っぱいベリーのほどよいバランスが魅力の「サンタのムース」などが揃います。

スイーツの他、ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用した「ローストビーフのサンドウィッチ」や、「ターキーとカマンベールチーズのミニハンバーガー」、季節の野菜を使用したピクルスや「ホウレンソウとシーフードのキッシュ」など、バラエティーに富んだ軽食も一緒にお楽しみいただけます。

「クリスマス アフタヌーンティー」概要
【期間】2020年12月1日(火)~25日(金)
【時間】14:00~16:00(ラストオーダー)
【場所】ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急2F)
【料金】お1人さま 3,307円(4,000円)~
【内容】プチガトー(フロマージュフレーズ、ピスタチオツリータルト、切り株のガトー、サンタのムース、マカロン フランボワーズ、クッキー2種、チョコレート) / スコーン2種(クランベリーとホワイトチョコレート、プレーン) / 季節のフルーツ / 軽食(ローストビーフのサンドウィッチ、ターキーとカマンベールチーズのミニハンバーガー、季節の野菜のピクルス) / コーヒー、紅茶付き

※カッコ内の料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております
※限定数がございます。ご予約をおすすめいたします
※営業内容等は状況により変更になる場合がございます

【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」
電話:045-682-2219
https://ybht.co.jp/restaurant/somerhouse.php

◇横浜ベイホテル東急では、お客さまの安全と健康を第一に、新型コロナウイルス感染防止対策に最善を尽くし取り組んでまいります。詳細はこちら→https://ybht.co.jp/info-exception/measures/

【ザ・プリンス さくらタワー東京】煌めくツリーの中には可愛らしい雪だるまマカロンが♪クリスマス限定アフタヌーンティー付き宿泊プランを販売

「 HAPPY Christmas Stay 」というクリスマス限定のアフタヌーンティー付きプランが発表されました!
部屋でゆっくり過ごせるという最高のプランで、これなら安心して家族、友人とゆっくりお茶を楽しむことができますね。ラウンジのにぎやかなアフタヌーンティーも楽しいですが、静かな空間で気のあう仲間だけで過ごすクリスマスアフタヌーンティーは最高の思い出になること間違いなしですよ。(パルフェドール編集部)

クリスマス限定アフタヌーンティー付き宿泊プランを販売

ザ・プリンス さくらタワー東京ではクリスマス限定アフタヌーンティー付き宿泊プラン「 HAPPY Christmas Stay 」を2020年12月 1日(火)から26日(土)まで販売いたします。
今年のクリスマスは、密な環境を避けてご家族やご友人とゆっくりお過ごしになると考えられることから、客室内のリラックスした空間でアフタヌーンティーをお楽しみいただける宿泊プランを女性ホテリエチーム「+Happy Project」が企画いたしました。

トナカイやツリー等、クリスマスモチーフをあしらった3段のスイーツタワーやスコーンが付くアフタヌーンティーに加えて、飴細工で作った食べられるキャンディーツリーが乗ったプレートをおひとり1台ずつご用意いたしました。キラキラと煌めくキャンディーツリーの中には、雪だるまのマカロンやアイシングで可愛くデコレーションしたジンジャーマンクッキー等が隠れています。またクリスマスツリーやリースの装飾が施された特別なお部屋を室数限定でご用意し、女子同士でのご褒美ステイにはもちろん、カップルで過ごす記念日ステイにもおすすめです。

雪だるまマカロン ジンジャーマンクッキー イメージ

都心の景色が一望でき、クリスマス気分が高まる装飾で彩られたホテルの客室で、限定スイーツとともに思い出に残るゆったりとしたクリスマスステイをお楽しみいただけます。

タワーサイドデラックスルーム・ツイン イメージ

◆クリスマスアフタヌーンティー付き宿泊プラン “HAPPY Christmas Stay” 概要◆
【宿泊】 ザ・プリンス さくらタワー東京 タワーサイドデラックスルーム・ツイン または キング
【期間】 2020年12月1日(火)~26日(土)※5日前までの予約制
【料金】(1)クリスマスデコレーションルーム:1名さま(1室2名さま利用)¥31,596より ※1日3室限定
(2)通常部屋:1名さま(1室2名さま利用)¥29,346より
【内容】 1泊、クリスマスアフタヌーンティー(2:30P.M.~6:00P.M.の間に提供)、アーリーチェックイン2:00P.M.、「リストランテ カフェ チリエージョ」での朝食
【メニュー】

●3段スイーツ:
(上段)いちごのショートケーキ、リンゴのムース、ベリーとバラ香るゼリー
(中段)ピスタチオクリームタルト、トナカイのガトーショコラ、フランボワーズのタルト
(下段)パンプキンロールサンド、ローストチキンのブリオッシュ、プロシュートのツリー仕立て、カリフラワーとポテトのピューレとスモークサーモン
●バスケット:プレーンスコーン、チーズスコーン
●キャンディーツリープレート:雪だるまマカロン、ジンジャーマンクッキー、フランボワーズのエクレア、クリスマスモチーフのチョコレート
●ドリンク:コーヒー、12種類の紅茶(1名さまにつき1セット)

HAPPY Christmas Stay メニュー イメージ

※料金には、消費税・サービス料が含まれております。 ※仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)のあるお客さまは係にお申し出ください。
※写真はイメージです。 ※上記内容はリリース時点(11月10日)の情報です。

https://restaurant.ikyu.com/area/tokyo/014/0037/spot769/t-genre10/

https://www.princehotels.co.jp/sakuratower/restaurant/ciliegio/