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〝パイ生地とデニッシュ生地で外はさっくり、中はしっとりと仕上げ、固めのカスタードを絞り焼き上げたタルト風デニッシュです。〟
（LAWSON HP引用）

ローソンより、カスタードブリュレデニッシュが新発売されました！
製造は安定の山崎製パンです。
名前からしておいしそうな菓子パンをレビューしていきます。

大きさはおおよそ直径9.5cm、カスタード部分の厚さは2cm、周囲のデニッシュ部分は3cm。

サクサクに焼き上げられたデニッシュ生地の中央部にはカスタードクリームがこんがり焼き上がっています。とろとろ感が肉眼からでも伝わってきますね！

ナイフをいれると、じんわり広がるカスタードのねっとりといい香り〜
断面をみると、内側がとろとろで表面こんがりのカスタードクリームが本当に美味しそう！量もたっぷりです。
焼きデニッシュは内部に空気をたくさん含んでおり、薄くてサクサクしてそうですね。

早速一口。デニッシュからバターの香ばしさが伝わってくると共に、しっとりと軽い食感！全然サクサクしていませんでした。そして香りはあるけれど、甘さはほとんどありません。

とろとろカスタードクリームは、卵のコクとまろやかさがすごいです。とても濃厚なのに、優しい味わいに包まれていきますね！ゼリーのようなとろとろさでねっとりな感じが口の中でもしばらく続きます。徐々に溶けていきながら、パンに染み渡ります。ねっとりべっとりと絡み合っていきます！

デニッシュに味がない分、カスタードの濃厚さが強調されます。しかもデニッシュのバターの香りがカスタードに乗っかるのでコク増し増しで最高です。

大きさは手のひらサイズですが、かなり食べ応えがあり、お腹いっぱいになりますから、人によっては食後のデザートにすると、ちょっとくどいと感じる方もいるかもしれません！そんな時はコーヒーやお茶とご一緒に食べてみてください♪

ローソン
カスタードブリュレデニッシュ
135円（税込）
346kcal
2021年4月27日発売

〝パチパチと口の中ではじける食感が楽しい焼きドーナツです。
はちみつと生クリーム入りの口どけのよい生地に、イチゴ風味のチョコとパチパチキャンディチョコ、イチゴシュガーをトッピングしました。〟
（LAWSON HP引用）

ローソンのウチカフェより、「パッチパチがクセになる♪パッチリング」が新発売されました。
パッチパチ感が楽しい、新感覚スイーツです！見た目もピンクピンクしていてとっても可愛いです。早速レビューしてみます！

袋の中からは、大きさおおよそ直径8cm、厚さ2.5cmのドーナツ型リングが出てきました。

表面は綺麗なミルクいちご色のピンクコーティングされており、よく見ると細やかな赤い粒々がラメのように混ざっています。
その上には、1/3はゴツゴツした半透明の大きめの粒のキャンディーチョコ、更に1/3は真っ赤なキラキラのイチゴシュガーがトッピングされています。
まるでピンクの国の宝石ランドのような可愛いビジュアルです💓
鼻を近づけるといちごの甘酸っぱい香り！早速食べてみます。

裏はやや油分感のあるように見えますが、半分に切ってみると、ドーナツ生地は外側5mmより内側の色が若干濃くなっており、とてもしっとりしていました！あまり油分感は感じません。
はちみつが入っているからなのか普通のドーナツより角のとれた優しい甘味でまろやかです。

次にキャンディーチョコは、最初ガリガリした歯触りですが、そこからジョリジョリ、からの溶けていきながらパチパチが出現します！！
口の中で火花がはじけていくようなパチパチ感です！これは面白い！イメージ的には『ハウルの動く城』のカルシファーが花火になって飛び立っていくような感覚です！伝わりますかね（笑）

真っ赤なイチゴシュガーはじゃりじゃりとした食感で、イチゴの甘酸っぱさがグッと感じられます。どちらかと言うと酸っぱいの強い甘酸っぱさですね！

コーティングに使われたチョコはらイチゴミルクのまろやかな甘さにいちごのフルーティーさが合わさっています。

いちごのフルーティーさと酸っぱさが、生地&チョコ&トッピングキャンディーの甘さやまろやかさに混ざり合い、酸っぱ過ぎず甘過ぎないバランスの良い美味しい苺デザートに仕上がっています。
ここにパチパチパチパチ…とはじき続ける新しい食感。なかなか遊び心のある新しいスタイルのドーナツでした！

でもそれぞれが孤立することなく全体的にうまく調和しているところもすごいです。
毎日同じルーティで慣れ過ぎた生活に新感覚スイーツでパチパチとリフレッシュしてみるのもありですね♪

 

ローソン
パッチリング -パッチパチしたしっとり焼きドーナツ-
200円（税込）
286kcal
2021年4月27日発売

〝バスチーの上にコーヒーシロップを染み込ませたビスキュイを重ね、その上にティラミスクリームをトッピングしました。〟
（LAWSON HP引用）

ローソンの大人気商品『バスチー』よりティラミス味が新発売されました！
つい2週間前に『バスク風 抹茶チーズケーキ』が発売されたばかりなのに、早速新テイストが登場しましたね。さすがです。

ケースから取り出したバスチーはなんだかいつもより大人びたビジュアル。
たっぷり乗ったクリームには両サイドにパウダーがまぶされています。

直径は約7cm、バスチーの高さは2.5cm、上のティラミスの分は約3cm。

断面を切ってみると、クリームの下にはコーヒーシロップを染み込ませたビスキュイが重ねられています。

まずクリームだけ食べてみると、とっても滑らかな口溶け。流れ落ちたりはしないですが、口の中に入れると液体のように溶けていきます。まろやかで程よく甘い！クリームだけでもちょうど良いあっさりした食感と甘さです。
ここにコーヒーパウダーがほろ苦みと若干の粉っぽさが液体感を抑えてくれますね（量的にほんの少しですが）。

さて、下には重なったビスキュイはコーヒーシロップでひたひた！全体ではなく表面を浸した生地を二重に重ねているようで、若干のムラが生じています。
コーヒーシロップは酸味が少なく、苦みも程よいコーヒーがベースですね。苦過ぎない部分がまたよいです。コク強めの万人受けコーヒーテイスト！クリームの甘味を推してくれています。

ところで、ティラミスだからなのか底の部分が若干濡れていましたが、バスチーの断面を見ると、なるほど、その理由がわかりました。みっちり詰まっているバスチーを通過できなかったからです！すごい、さすがバスチー！

そしてバスチーは言うまでもなく、ねっとりなめらかな口溶けで酸味の効いたチーズケーキのようなバスクのような濃厚チーズケーキ！レアほどのとろとろ感はないけど、ベイクドチーズケーキより断然しっとり水水しさがあります。

ここにコーヒーが効いてきて、チーズのコクが増します！
食感もティラミス特有のコーヒーに浸された生地の舌触りと、ねっとり濃厚なバスチーが出会って面白い！
チーズの酸味にコーヒーのコクが染み込んでいく感じがまたよいです。新しい！

あっ、でもやはりコーヒーシロップの広がり方にムラがあったため、ひたひた部分は結構苦味を感じました。強いアクセントで苦味が伝わります。でもバスチーの濃厚さとクリームが中和していこうとするように滲みわたっていく様がまた美味しいです。

全体的にはコーヒーの苦味が大人向けバスチーのような印象を残しました。カロリーもお値段も大人向けですね（笑）
それでもほろ苦さとチーズケーキのコクと甘味がクセになり、ついついフォークが進んでいきますね。
場所によって風味が異なるところも美味しくて、手が止まりません！

是非新しいバスチーをお試しください♪

 

ローソン
ティラミスバスチー -バスク風チーズケーキ-
380円（税込）
455kcal
2021年4月27日発売