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ファミリーマートから発売されている「和栗のモンブラン」です。
色合いからして非常に濃厚な和栗の風味が伝わってきます。
和栗のクリーム自体は栗の素材感が大いに感じられるような荒越しのクリームで、中のなめらかなホイップクリームと対照的。和栗の持ち味が存分に発揮されているクリームです。
中からは真っ白でふわふわのホイップクリームが出てきます。
その下にはバターの濃厚な風味がふんだんに感じられるマドレーヌ生地が敷き詰められています。マドレーヌ生地自体はしっとりとしていながらも固めの仕上がりで、少しざらっとした舌触りがきめ細やかなクリームの舌触りと好相性。
マドレーヌもどちらのクリームも、濃厚ながらも後味にくどさが残らない甘さで、全体的に上品にまとまっているあたりも和栗の持ち味が生かされている印象です。
公式ページが見当たりませんでした。
税込320円
セブンイレブンで見かけた「抹茶好きのための濃い宇治抹茶パフェ」です。
透明な蓋から覗く抹茶餡ホイップ、つぶあん、白玉のコントラストが鮮明でおいしそうです。
その一層下には鮮やかな黄緑色の抹茶ムースが敷き詰められていて、さらにその下には角切りの抹茶寒天がふんだんにちりばめられたグリーンティー風ゼリーが入っています。
抹茶餡ホイップは深く鮮やかな緑色で、味わいは抹茶の濃茶そのもの。
まるで実際に濃茶を飲んでいるかのような、抹茶のねっとりとしつつも粉感のある味わいが見事に再現されています。抹茶本来の深みと渋みを存分に味わうことができます。
それに対して抹茶ムースは軽めの口当たりで、ふわっとした食感が感じられた瞬間に、体温ですっと溶けていき、すっきりとした甘い余韻が感じられます。
一番下の層のグリーンティー風ゼリーと抹茶寒天は、甘さ控えめで他の要素をしっかりと引き立てるとともに、寒天の特有の食感を与えています。
まさに抹茶好きにはたまらないパフェとなっています。
宇治抹茶をふんだんに使用した、抹茶を味わえるパフェです。
278円（税込300円）
販売地域：北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国
※店舗により、取り扱いがない場合があります。
| 本製品に含まれるアレルギー物質 |
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|---|---|
| 栄養成分 | 熱量：217kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：10.0g、炭水化物：30.0g（糖質：28.3g、食物繊維：1.7g）、食塩相当量：0.05g |
今回のハーゲンダッツの新作は「キャラメルナッツクッキー」で、ファミリーマート限定の取り扱いです！
パッケージからしてすごく美味しそうなデザインで、なんとなく秋らしさも感じられますね。
開封してみるとこんな感じです。ふちのキャラメルソースの方から徐々に溶けてきているのがわかります。これがカリッ・ザクッな中央部分のたっぷり入ったナッツ＆キャラメルと相性抜群です！
すくってみるとこんな感じです。 中央部分のナッツ＆キャラメルは結構硬いので思い切ってスプーンを突き刺さないと奥まで刺さりません。
すくうと、ふちにあったキャラメルがソース状になって、アイスとナッツ＆キャラメル部分にコーティングします。
アイスクリーム自体は、なかにクッキーがふんだんに入っていて、こちらでもザクザク食感が楽しめます。
これらをいっしょに食べると絶品です！中央の粒アーモンドの存在感も抜群で、とろっとしたキャラメルソースがナッツやアイス、クッキーを包み込んで、ワンランク上のマリアージュを生み出しています。
ハーゲンダッツのクッキーアンドクリームが好きな方や、キャラメルホリックが好きな方は必ず気に入るはず！
秋冬にぴったりな濃厚な味わいのキャラメルアイスです。キャラメルコーチングと香ばしい粒アーモンドをトッピングしました。
［ファミリーマート限定・数量限定］
ファミリーマート通常価格
295円（税込318円）
【備考】
※地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合がございます。
※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。
※画像はイメージです。
※本商品は軽減税率対象商品です。税率8%の価格を掲載しております。
今回はセブンイレブンで見つけた「黒ごまとブラマンジェのパフェ」が気になったので食べてみました！
蓋を開けるとこんな感じです。トッピングが豪華ですよね！
上に見えるのは、黒ごまホイップと黒ゴマ、黒ごまタレ、わらび餅、白玉の4つです。
きなこがかかったわらび餅が夜空に浮かぶ月に見えて、秋らしさもありつつかわいいです！
横から見るとこんな感じです。綺麗な層になってますね。
上からホイップクリーム、黒ゴマムース、ブラマンジェになっています。
ブラマンジェってなに？と思った方も多いですよね。私もブラマンジェを知らなかったので、原材料名を見たのですが「ブラマンジェ」としか載っていませんでした。
調べてみたところ、ブラマンジェはフランスの冷菓の一種で、生クリームやバニラ、洋酒、砂糖などで風味をつけた牛乳(アーモンドミルク)をゼラチンで固めたものみたいです！
ちなみにフランス語で白い食べ物という意味があるそうです。意外と安直なネーミングでした…。
ひと口食べてみると濃厚なごまのフレーバーが一気に口のなかに広がります。
たれとホイップはそれぞれ違ったごまの濃厚さを感じ取れます！
ホイップはふわふわしつつも香りがとても強くて、たれは甘さとともにキレの良いごまの風味が味わえます。
黒ごまムースの層も少し甘さが控えめのテイストでバランスが取れています！
肝心のブラマンジェは、食感はババロアみたいで、風味はアーモンドミルクで作った牛乳寒天といった具合でした。洋酒とバニラが効いていてとてもおいしいです！今度自分でも作ってみようかなあ。
全体的に和テイストなので、あっさりした日本茶が欲しくなるような味わいでした。
今週末は台風が接近して天気が荒れそうですね。気圧も変わりやすいので、みなさんも体調には気を付けてくださいね。
アーモンド風味のミルクブラマンジェの上に黒ごまムースをのせ、ホイップクリーム，黒ごまソース，黒ごまホイップ，わらび餅，白玉をトッピングした黒ごまパフェです。
278円（税込300円）
販売地域：北海道、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
※店舗により、取り扱いがない場合があります。
| 本製品に含まれるアレルギー物質 |
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|---|---|
| 栄養成分 | 熱量：326kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：23.6g、炭水化物：25.3g（糖質：24.4g、食物繊維：0.9g）、食塩相当量：0.12g |